BEES-COTTO

Il Biscotto al miele Amico delle Api, Rispettoso dell’Ambiente e delle Persone

Perché Bees-Cotto?

Perché ogni Bees-Cotto diventa testimone dei nostri valori.

Perchè prodotto nel forno Il Pane di Ranzano

Il Pane di Ranzano è il progetto di Biricca, la società cooperativa che ha come mission l’inserimento lavorativo di persone fragili, attraverso il quale si dà supporto ad una comunità periferica dell’Appennino parmense.

Biricca ha raccolto il testimone della storica Cooperativa di Consumo tra Operai e Contadini di Ranzano, nata nel 1945, portando avanti la tradizione del Forno di Ranzano, punto di riferimento del territorio, recuperando antiche ricette, attenzione alle materie prime e, soprattutto, quell’attenzione alla relazione tra persone proprie delle comunità autentiche.

Perchè le farine rispettano natura

Il Bees-Cotto è realizzato con farina Augugiaro&Figna Società Benefit , ottenuta attraverso una filiera sostenibile attenta alla biodiversità e agli insetti impollinatori, sentinelle insostituibili per la salute del nostro pianeta.

Agugiaro & Figna intende perseguire più finalità di beneficio comune e operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente nei confronti di persone, territorio, ambiente e altri portatori di interesse, contribuendo alla diffusione di un modello di impresa più sostenibile e orientato a preservare la Terra per le generazioni future.

Perché il Miele è a “Km0”

Il Miele è prodotto da una piccola azienda agricola nel cuore del Parco dei Cento Laghi dove la natura è incontaminata e la fatica dei piccoli agricoltori, ogni giorno, si trasforma in un piccolo miracolo di gusto e salute.

Le api contribuiscono in modo sostanziale alla biodiversità, alla salvaguardia delle varietà delle specie viventi e degli habitat naturali presenti sulla Terra.
Sostenendo l’apicoltura responsabile, sosteniamo un modello di economia attenta al sostentamento delle persone e alla protezione del Pianeta.

Perché tutti, nessuno escluso, saremo protagonisti

Vogliamo disseminare il territorio di Bug Hotel che favoriscano lo sviluppo degli insetti e diventino monumenti e “pietre miliari” del percorso verso la sostenibilità ambientale e sociale.

Gli hotel per insetti verranno realizzati nel laboratorio socio occupazionale dell’associazione Fiori Celesti per la Formazione e l’Integrazione Sociale di ragazzi con disabilità.
Coniugare la dimensione di responsabilità ambientale con l’impegno all’inclusione sociale è la sfida che vogliamo vincere, tutti insieme, uniti per creare un mondo più giusto.